因?yàn)樗鼑?yán)格的評(píng)選程序，所以在食品行業(yè)內(nèi)有食品界“諾貝爾獎(jiǎng)”的說法。全世界每年約有90個(gè)國家、上千家企業(yè)、近3000款商品參加品質(zhì)評(píng)鑒。業(yè)界公認(rèn)，如果獲得MONDE SELECTION世界品質(zhì)嘉獎(jiǎng)，就意味著該食品已經(jīng)獲得世界級(jí)的認(rèn)可與推崇，咯咯噠憑借優(yōu)秀品質(zhì)成為全球認(rèn)證的好雞蛋。

        我國是全球雞蛋第一大生產(chǎn)國和消費(fèi)國，雞蛋產(chǎn)量連續(xù)居于世界首位?？┛﹪}作為中國最早的雞蛋品牌，自1982年成立以來，就將為國人提供安全的高品質(zhì)雞蛋為己任，不斷變革生產(chǎn)技術(shù)及管理水平。

        在2001年，咯咯噠成為首個(gè)加入世界蛋品協(xié)會(huì)的中國會(huì)員企業(yè)。2003年，咯咯噠進(jìn)口了全國首條MOBA全自動(dòng)蛋品生產(chǎn)線，讓咯咯噠雞蛋在自動(dòng)化生產(chǎn)線中完成紫外線殺菌、聲波檢測、光照檢測、“食用級(jí)”油墨噴注每枚雞蛋的生產(chǎn)日期和追溯碼，從此開啟了中國雞蛋行業(yè)的雞蛋質(zhì)量追溯碼管理體系。

      作為國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，在40年的品牌發(fā)展中，咯咯噠不斷提升產(chǎn)品及質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)。2005年，咯咯噠通過號(hào)稱世界最嚴(yán)格的日本“肯定列表制度”的審核，成為中國第一個(gè)鮮蛋出口日本的品牌。2021年，咯咯噠憑借全產(chǎn)業(yè)鏈的嚴(yán)苛管控，成為國內(nèi)首個(gè)通過NSF無抗生素和可生食產(chǎn)品認(rèn)證的雞蛋品牌，并于同年獲得“國際美味大獎(jiǎng)賽”獎(jiǎng)?wù)?。此次獲得蒙特獎(jiǎng)金獎(jiǎng)，讓咯咯噠成為同時(shí)獲得國際食品界兩項(xiàng)大獎(jiǎng)的雞蛋品牌，是對咯咯噠產(chǎn)品品質(zhì)的再次認(rèn)可。

        作為國內(nèi)領(lǐng)先的雞蛋品牌，咯咯噠在升級(jí)品質(zhì)和生產(chǎn)流程的基礎(chǔ)上，不斷加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新。此次獲獎(jiǎng)的咯咯噠DHA雞蛋，是咯咯噠的營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)專為兒童研發(fā)的產(chǎn)品，產(chǎn)品生產(chǎn)工藝獲得國家發(fā)明專利技術(shù)，雞蛋中每100g的DHA含量達(dá)到240mg，是普通雞蛋的8-10倍，為孩子更好提供每日營養(yǎng)，產(chǎn)品無沙門氏菌、無抗生素、無藥殘，讓孩子食用更安心。

      通過40年的品牌發(fā)展，咯咯噠不斷提升管理水平及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。2022年，咯咯噠制定了行業(yè)領(lǐng)先的《滅菌鮮雞蛋》標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高產(chǎn)品出廠標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)獨(dú)創(chuàng)十二大師管理體系，通過上千項(xiàng)的安全管控點(diǎn)，對雞蛋的全流程進(jìn)行管控。自建蛋雞養(yǎng)殖中心、營養(yǎng)中心、防疫技術(shù)中心和蛋品加工檢測中心，全面管控全產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，保障從蛋雞到成品雞蛋的健康品質(zhì)。